Lapa-Lapa

Lapa-Lapa - Hallo sahabat DAPUR MAMA GENDHIS, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Lapa-Lapa, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Kita, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Lapa-Lapa
link : Lapa-Lapa

Baca juga


Lapa-Lapa

Lapa-Lapa


Lapa-Lapa adalah hidangan khas dari Maluku, Indonesia. Hidangan ini merupakan penganan khas yang terbuat dari sagu dan kelapa parut yang dibentuk seperti lembaran tipis. Lapa-Lapa biasanya dimasak dengan cara dikukus atau direbus hingga matang. 

Berikut adalah resep dasar untuk membuat Lapa-Lapa:

Bahan-bahan:

1.    Sagu, 250 gram.
2.    Kelapa Parut, 1 butir, serut halus.
3.    Garam, secukupnya.
4.    Air Hangat, secukupnya.

Cara Membuatnya :

Persiapan Bahan:

1.    Campurkan Sagu dengan Air:
  • Campur sagu dengan air hangat hingga merata. Diamkan sejenak agar sagu mengembang.
2.    Tambahkan Kelapa Parut:
  • Tambahkan kelapa parut ke dalam campuran sagu. Aduk rata.
3.    Tambahkan Garam:
  • Tambahkan sedikit garam ke dalam campuran sagu dan kelapa parut. Aduk kembali hingga merata.

Proses Pembentukan dan Pemasakan:

1.    Siapkan Daun Pisang atau Daun Jati:
  • Potong daun pisang atau daun jati menjadi lembaran kecil untuk membungkus lapa-lapa.
2.    Bentuk Adonan:
  • Ambil sejumput adonan, letakkan di atas selembar daun pisang atau daun jati, lalu rapatkan dan ikat menggunakan tali rafia atau serat daun pisang.
3.    Kukus atau Rebus:
  • Kukus atau rebus lapa-lapa hingga matang. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 30-60 menit tergantung pada metode yang digunakan.
4.    Dinginkan dan Sajikan:
  • Dinginkan lapa-lapa sejenak sebelum disajikan. Lapa-lapa siap dinikmati sebagai makanan ringan atau kudapan.

Lapa-Lapa umumnya memiliki rasa yang kenyal dan lembut, dengan aroma kelapa yang khas. Hidangan ini sering dihadirkan dalam acara-acara khusus atau sebagai cemilan sehari-hari. Selamat mencoba!



Demikianlah Artikel Lapa-Lapa

Sekianlah artikel Lapa-Lapa kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Lapa-Lapa dengan alamat link https://dapurmamagendhis.blogspot.com/2023/12/lapa-lapa.html
POST A COMMENT
Be the first to comment.
[blogger][disqus=bloggerku][facebook]