Serabi - Hallo sahabat DAPUR MAMA GENDHIS, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Serabi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan
Artikel Resep Kita, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
Judul : Serabi
link : Serabi
Serabi adalah sejenis kue dadar dadar atau pancake tradisional yang berasal dari Indonesia. Serabi biasanya terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan santan kelapa. Ada dua jenis serabi yang umum ditemui: Serabi Manis dan Serabi Asin.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat Serabi Manis:
Bahan-bahan:
1. Tepung Beras, 250 gram.
2. Santan Kelapa, 400 ml.
3. Kelapa Parut, 100 gram, sangrai.
4. Gula Pasir, 100 gram (sesuai selera).
5. Air Daun Pandan, dari air daun pandan yang dihaluskan.
6. Air Secukupnya, untuk mencampur adonan.
7. Baking Powder, 1/2 sendok teh (opsional).
8. Garam Sedikit, untuk menambah rasa (opsional).
Cara Membuatnya :
Anda sekarang membaca artikel Serabi dengan alamat link https://dapurmamagendhis.blogspot.com/2023/12/serabi.html
Judul : Serabi
link : Serabi
Serabi
Serabi
Serabi adalah sejenis kue dadar dadar atau pancake tradisional yang berasal dari Indonesia. Serabi biasanya terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan santan kelapa. Ada dua jenis serabi yang umum ditemui: Serabi Manis dan Serabi Asin.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat Serabi Manis:
Bahan-bahan:
1. Tepung Beras, 250 gram.
2. Santan Kelapa, 400 ml.
3. Kelapa Parut, 100 gram, sangrai.
4. Gula Pasir, 100 gram (sesuai selera).
5. Air Daun Pandan, dari air daun pandan yang dihaluskan.
6. Air Secukupnya, untuk mencampur adonan.
7. Baking Powder, 1/2 sendok teh (opsional).
8. Garam Sedikit, untuk menambah rasa (opsional).
Cara Membuatnya :
1. Campurkan Bahan Kering:
- Campur tepung beras, gula pasir, dan baking powder (jika digunakan) dalam mangkuk besar.
- Tambahkan santan kelapa sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Tambahkan air daun pandan hingga adonan mencapai konsistensi yang tepat.
- Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai ke dalam adonan. Aduk rata.
- Diamkan adonan selama 15-30 menit agar adonan mengental dan sedikit berfermentasi.
- Panaskan cetakan serabi atau wajan anti lengket dengan sedikit minyak.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau wajan untuk membentuk dadar tipis.
- Panggang serabi hingga matang dan berwarna keemasan di kedua sisi.
- Sajikan Serabi Manis dengan berbagai topping seperti kelapa parut, gula merah yang sudah disiapkan, atau kocokan kelapa.
Demikianlah Artikel Serabi
Sekianlah artikel Serabi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Serabi dengan alamat link https://dapurmamagendhis.blogspot.com/2023/12/serabi.html
