Gulai Ikan Patin - Hallo sahabat DAPUR MAMA GENDHIS, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Gulai Ikan Patin, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan
Artikel Resep Kita, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
Judul : Gulai Ikan Patin
link : Gulai Ikan Patin
Gulai Ikan Patin adalah hidangan khas Indonesia yang menggunakan ikan patin sebagai bahan utama. Ikan patin dikenal memiliki daging yang lembut dan lezat. Gulai ini memiliki kuah kental yang kaya rempah, santan, dan bumbu-bumbu yang memberikan rasa gurih khas gulai.
1. Ikan Patin, potong menjadi potongan sesuai selera (biasanya menggunakan bagian kepala dan ekor).
2. Santan Kelapa, 400 ml.
3. Serai (sereh), memarkan.
4. Daun Jeruk, beberapa lembar.
5. Asam Kandis, 3-4 buah.
6. Daun Kunyit, beberapa lembar (opsional).
7. Garam dan Gula, secukupnya.
8. Minyak untuk menumis.
Bumbu Halus:
1. Bawang Merah, 5-6 butir.
2. Bawang Putih, 3-4 siung.
3. Ketumbar, 1 sendok teh.
4. Kunyit, 2 cm.
5. Kemiri, 3-4 butir.
6. Cabe Merah Keriting, sesuai selera.
Cara Membuatnya :
Anda sekarang membaca artikel Gulai Ikan Patin dengan alamat link https://dapurmamagendhis.blogspot.com/2023/12/gulai-ikan-patin.html
Judul : Gulai Ikan Patin
link : Gulai Ikan Patin
Gulai Ikan Patin
Gulai Ikan Patin
Berikut adalah resep dasar untuk membuat Gulai Ikan Patin:
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
1. Ikan Patin, potong menjadi potongan sesuai selera (biasanya menggunakan bagian kepala dan ekor).
2. Santan Kelapa, 400 ml.
3. Serai (sereh), memarkan.
4. Daun Jeruk, beberapa lembar.
5. Asam Kandis, 3-4 buah.
6. Daun Kunyit, beberapa lembar (opsional).
7. Garam dan Gula, secukupnya.
8. Minyak untuk menumis.
Bumbu Halus:
1. Bawang Merah, 5-6 butir.
2. Bawang Putih, 3-4 siung.
3. Ketumbar, 1 sendok teh.
4. Kunyit, 2 cm.
5. Kemiri, 3-4 butir.
6. Cabe Merah Keriting, sesuai selera.
Cara Membuatnya :
1. Tumis Bumbu Halus:
Gulai Ikan Patin biasanya disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi. Rasanya yang kaya rempah dan santan membuatnya menjadi hidangan yang sangat lezat. Selamat mencoba!
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan cabe merah keriting. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tuangkan santan kelapa ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata.
- Tambahkan serai yang sudah dimarkan, daun jeruk, dan daun kunyit (jika digunakan). Aduk rata.
- Masukkan potongan ikan patin ke dalam kuah. Biarkan ikan matang dan kuah mengental.
- Bumbui gulai dengan garam dan gula secukupnya. Tambahkan asam kandis untuk memberikan rasa asam segar.
- Masak gulai hingga ikan empuk dan bumbu meresap dengan baik.
- Cicipi kuah gulai dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
- Sajikan Gulai Ikan Patin dalam mangkuk dan nikmati bersama nasi hangat.
Gulai Ikan Patin biasanya disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi. Rasanya yang kaya rempah dan santan membuatnya menjadi hidangan yang sangat lezat. Selamat mencoba!
Demikianlah Artikel Gulai Ikan Patin
Sekianlah artikel Gulai Ikan Patin kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Gulai Ikan Patin dengan alamat link https://dapurmamagendhis.blogspot.com/2023/12/gulai-ikan-patin.html
